Ciorba de fasole verde
- 2 morcovi
- 1 patrunjel radacina
- o ceapa
- 2 linguri ulei / 30 gr. unt
- 1/2 kg fasole verde
- un ardei
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 kg rosii (3 linguri bulion)
- frunze de telina si patrunjel Citeste reteta
INGREDIENTE: 50 g legume mixte, deshidratate (morcov, praz, ţelină, păstârnac, ceapă, pătrunjel), bucăţele mici 1 lingură de curcuma (condiment înrudit cu ghimbirul) 1 lingură boia dulce 1 linguriţă de usturoi tocat 1 lingură sare de mare ½ linguriţă boabe de piper
INGREDIENTE (pentru 4 persoane): 700 g bulb de ţelină, în buc. mari 600 g apă 1 cubuleţ fiertură de zarzavat 400 g filé de porc 3 şalote de arpagic 20 g ulei 50 g ţelină căpăţână, în fâşii fine 100 g smântână fermentată
Comentarii recente