ads

Ossibuchi alla milanese

21 februarie, 2012 de Bucatarul TM |
Nici un comentariu |

INGREDIENTE(4 persoane):

  • 4 felii de rasol de viţel (700g)
  • Făină
  • 1  şalotă (sau 1 ceapa mica)
  • 40g ulei de măsline extravirgin
  • 10g unt
  • 100g vin alb sec
  • Sare, piper după gust
  • 50g apă sau 50g supă de carne Citeste reteta

Risotto alla milanese

1 iulie, 2009 de Alina |
Nici un comentariu |
risotto-alla-milanese

INGREDIENTE  (pentru 4 persoane): O şalotă (ceapă mică) 40g unt 40g ulei de măsline extravirgin (sau uleiul pe care îl folosiţi în mod obişnuit) 320g orez carnaroli 100g vin alb sec 900g apă sau supă de carne fierbinte

Citeste reteta