INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
O ceapă tăiată în sferturi
1 praz mic tăiat segmente
40g ulei de măsline extravirgin
600g legume diverse (1 cartof, 1 morcov, 1 dovlecel, o tulpină de ţelină, frunze de sfeclă, dovleac, fasole uscată)
1000g apă
1 lingură concentrat de carne Thermomix
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
80g ţelină (sau 50g, după dorinţă)
O ceapă mică
70g morcovi
200g dovlecei
150g cartofi fierţi
O frunză de sfeclă
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
30g ulei de măsline extravirgin
450g mazăre congelată
3 fire de ceapă verde, lăsând puţin din cozi
450g apă
Un praf de sare
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
O legătură mică de pătrunjel
O şalotă (sau o ceapă mică)
40g ulei de măsline extravirgin
50g hribi deshidrataţi, înmuiaţi 30 minute în apă sau 250g hribi proaspeţi
350g orez carnaroli
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
Pentru paste:
300g făină tip 0
70g spanac, frunze
2 ouă (de 60g)
40g ulei de măsline extravirgin
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
O şalotă (ceapă mică)
40g unt
40g ulei de măsline extravirgin (sau uleiul pe care îl folosiţi în mod obişnuit)
320g orez carnaroli
100g vin alb sec
900g apă sau supă de carne fierbinte
Comentarii recente