ads

Tartă Marie-Christine

2 martie, 2012 de Bucatarul TM |

INGREDIENTE :

  • 50 g făină
  • 10 g praf de copt (1 plic)
  • 20 g ulei
  • 20 g zahar pudra
  • 20 g lapte
  • 3 ouă
  • 3-4 mere (sau pere, caise, în funcție de sezon) Citeste reteta

Ciorba de fasole verde

28 iunie, 2011 de Alina |
ciorba-de-fasole-verde-2

Ingrediente (4-6 portii): 2 morcovi 1 patrunjel radacina o ceapa 2 linguri ulei / 30 gr. unt 1/2 kg fasole verde un  ardei 1/2 lingurita sare 1/2 kg rosii (3 linguri bulion) frunze de telina si patrunjel

Citeste reteta

Oeufs en cocotte cu spanac

7 aprilie, 2011 de Alina |
oeufs-en-cocotte-cu-spanac

Ingrediente: 50 g brânză Gruyère 40 g unt moale 200 g spanac proaspăt Un praf de sare, plus câtă e nevoie 700 g apă 4 ouă la temperatura camerei Piper după gust 100 g pâine prăjită, tăiată batoane

Citeste reteta

Galuste cu maduva

2 februarie, 2011 de Alina |
galuste-cu-maduva-2

INGREDIENTE (8 portii): 100 g măduvă (din ca. 5 oase) 80 g pesmet ¾ linguriţă  sare ¼ linguriţă piper 2 prize  nucă tămâioasă 1 fir frunze pătrunjel, rupte de pe fir 2  ouă

Citeste reteta

Quiche Lorraine

2 februarie, 2011 de Alina |
quiche-lorraine-2

INGREDIENTE: Aluat: 200 g   făină 100 g   unt moale, în buc. 50 g   apă ½ linguriţă sare Strat de pus deasupra: 200 g   slănină cu şuncă (bacon), în felii 200 g   Gouda, în buc.

Citeste reteta

Omleta cu cartofi

26 ianuarie, 2011 de Alina |
omleta-cu-cartofi-2

INGREDIENTE: 200 g cartofi, curăţaţi, tăiaţi cuburi 6 ouă 70 g smântână fermentată 1 linguriţă de sare 800 g apă 1 linguriţă frunze de ceapă verde, tăiate fin

Citeste reteta