INGREDIENTE (16 felii):
Ingrediente:
2 ouă (de 60g)
Un strop de suc de lămâie
130g lapte
90g brânză tip gorgonzola, cremoasă, bucăţi
40g făină, plus câtă mai e nevoie
200g spanac proaspăt
Un praf de sare, plus câtă e nevoie pentru tapetat formele
Ingrediente:
50 g brânză Gruyère
40 g unt moale
200 g spanac proaspăt
Un praf de sare, plus câtă e nevoie
700 g apă
4 ouă la temperatura camerei
Piper după gust
100 g pâine prăjită, tăiată batoane
INGREDIENTE:
Aluat:
200 g făină
100 g unt moale, în buc.
50 g apă
½ linguriţă sare
Strat de pus deasupra:
200 g slănină cu şuncă (bacon), în felii
200 g Gouda, în buc.
INGREDEINTE (3 portii):
60 g parmesan
30 g peccorino
30 g ceapa
150 g bacon
20 g ulei de masline
Prajitura „Bienenstich” - intepatura de albine
INGREDIENTE:
Aluat:
300 g faina
130 g Quark (brânza de vaci)
50 g lapte
1 ou
1 pach. praf de copt
100 g zahar
50 g ulei
Prajitura rusească „scărmănată”
INGREDIENTE:
Aluat:
200 g unt, în buc.
150 g zahar
350 g faina
30 g pudra de cacao
1 pach. praf de copt
1 ou
Umplutura:
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
400g fontina valdostana fără coajă, tăiată bucăţi
200g lapte integral
20g unt
4 gălbenuşuri
Piper după dorinţă
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
250g şuncă (dacă e posibil, fără conservanţi)
300g urdă
un praf de sare, piper
Comentarii recente