Ingrediente:
INGREDIENTE (4 portii):
3 căţei de usturoi
1 ou
25 g muştar, mediu
½ linguriţă sare
1 priză piper
250 g ulei
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
2 roşii coapte şi tari
50g migdale sau seminţe de pin
O legătură de busuioc, spălat şi zvântat
2 fire de pătrunjel
O frunză de ţelină, după dorinţă
3 căţei de usturoi
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
1000g lapte
100g făină
50g unt
O linguriţă de sare
Nucşoară măcinată după gust
Piper negru măcinat, după gust
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
O legătură de pătrunjel
1 căţel de usturoi
O bucăţică de ardei iute
50g ulei de măsline extravirgin
250g pulpă de roşii
2 anchois
INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
400g fontina valdostana fără coajă, tăiată bucăţi
200g lapte integral
20g unt
4 gălbenuşuri
Piper după dorinţă
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
O ceapă mică (30 g)
Un ardei iute roşu
30g ulei de măsline extravirgin
70g guşă de porc tăiată bucăţele
70g costiţă afumată, bucăţele
50g vin alb
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
300g sparanghel
150g dovlecel
2 inimi de anghinare
O ceapă mijlocie (40 g)
Un căţel de usturoi
Un morcov tăiat rondele (50g)
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
Un căţel de usturoi
O ceapă mică sau o şalotă
20g ulei de măsline
300g de roşii proaspete tăiate cuburi sau din conservă
un vârf de linguriţă de zahăr
Comentarii recente