Sos de mango Vajda
Ingrediente:
- 70 g ulei neutral sau untura de cocos
- 350 – 400 g mango taiat cubulete
- 100 g vin alb dulce (Lacrima lui Ovidiu)
- 30g zeama de lamaie
- 130 g zeama de portocale
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 60 g miere Citeste reteta
Ingrediente:
Ingrediente (4 pahare):
1-2 morcovi taiati in bucati
1 mar, taiat in sferturi, curatat de samburi
1 portocala, curatata (partea alba indepartata) fara seminte
1 banana, taiata in felii
30 g fulgi de ovaz
750 g suc de portocale
Ingrediente:
2 ouă (de 60g)
Un strop de suc de lămâie
130g lapte
90g brânză tip gorgonzola, cremoasă, bucăţi
40g făină, plus câtă mai e nevoie
200g spanac proaspăt
Un praf de sare, plus câtă e nevoie pentru tapetat formele
Ingrediente:
300g piept de pui
40g ulei de măsline extravirgin
Sare după nevoie
Piper după nevoie
1000g apă
Ingrediente:
50 g brânză Gruyère
40 g unt moale
200 g spanac proaspăt
Un praf de sare, plus câtă e nevoie
700 g apă
4 ouă la temperatura camerei
Piper după gust
100 g pâine prăjită, tăiată batoane
INGREDIENTE (8 portii):
100 g măduvă (din ca. 5 oase)
80 g pesmet
¾ linguriţă sare
¼ linguriţă piper
2 prize nucă tămâioasă
1 fir frunze pătrunjel, rupte de pe fir
2 ouă
INGREDIENTE:
Aluat:
200 g făină
100 g unt moale, în buc.
50 g apă
½ linguriţă sare
Strat de pus deasupra:
200 g slănină cu şuncă (bacon), în felii
200 g Gouda, în buc.
INGREDIENTE:
250 g ficat de pasare
½ pahar Reisleing
10 boabe de piper
1-2 frunze dafin
sare; chili; boia dulce
250g unt
1 lingura cognac
INGREDIENTE:
200 g cartofi, curăţaţi, tăiaţi cuburi
6 ouă
70 g smântână fermentată
1 linguriţă de sare
800 g apă
1 linguriţă frunze de ceapă verde, tăiate fin
Comentarii recente