Ingrediente:
1 linguriţă condiment de pâine
100 g banane, în buc. mici
250 g făină (tip 550)
200 g seminţe de floarea soarelui
1 ½ ling. sare
1 linguriţă zahăr
20 g iaurt
300 g apă, călduţă
1 cubuleţ drojdie (40 g) Citeste reteta
INGREDIENTE:
50 g parmezan, tăiat bucăţi
200 g ţelină tulpină
2 morcovi (250 g)
1 ceapă (100 g)
O roşie (100 g)
150 g dovlecei
1 căţel de usturoi
50 g ciuperci proaspete
INGREDIENTE:
300 g carne fără nervuri, tăiată cuburi
300 g legume mixte (ţelină, morcov, ceapă, usturoi, roşie), tăiate bucăţi
4 fire de verdeaţă proaspătă (salvie, rozmarin), doar frunzele
300 g sare de mare, grunjoasă
30 g vin roşu
O foaie de dafin
1 cuişor
INGREDIENTE:
50 g legume mixte, deshidratate (morcov, praz, ţelină, păstârnac, ceapă, pătrunjel), bucăţele mici
1 lingură de curcuma (condiment înrudit cu ghimbirul)
1 lingură boia dulce
1 linguriţă de usturoi tocat
1 lingură sare de mare
½ linguriţă boabe de piper
Martipanul facut in casa este usor de manevrat si mult mai delicios decat varietatile din comert.
INGREDIENTE(500 g):
240 g zahar granulat, impartit
220 g migdale decojite
2 galbenusuri de ou medii
1 lingura suc de lamaie
INGREDIENTE (pt. ca. 600 g):
4 ouă
100 g unt
370 g zahăr
4 linguri coajă de lămâie rasă
130 g zeamă de lămâie
INGREDIENTE:
500g smantana sau frişcă lichidă proaspătă
100g apă rece
RETETE:
Aşezaţi fluturele de amestecare, vărsaţi smantana / frişca lichidă, bateţi 4 min., viteza 4.
Adăugaţi apa rece, bateţi încă 1 min. viteza 4. Se poate repeta acest pas de 4 – 6 ori. “Spalarea untului” face ca acesta sa fie mai alb si mai curat la final.
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
80g ţelină (tulpină) tăiată bucăţi
1 morcov tăiat rondele
O ceapă tăiată bucăţi
Câteva frunze de busuioc, după dorinţă
50g ulei extravirgin
200g carne de vită, tocată mare
200g spată de porc, tocată mare
70g vin alb sau roşu, sec
70g apă caldă
350g pulpă de roşii sau întregi, decojite
O frunză de dafin
Sare după gust
Condimente după dorinţă sau un vârf de [...]
INGREDIENTE (pentru 4 persoane):
320g paste, scurte sau lungi, după dorinţă
1200g apă
Sare mare, după gust
Comentarii recente