INGREDIENTE (4 persoane):
INGREDIENTE : 50 g făină 10 g praf de copt (1 plic) 20 g ulei 20 g zahar pudra 20 g lapte 3 ouă 3-4 mere (sau pere, caise, în funcție de sezon)
INGREDIENTE (pentru 4 persoane): 500 g mușchiuleț de porc 230 g prune uscate, fără sâmburi sare piper 130 g ceapă, tăiată în jumătăți 2 căței de usturoi 1 cub de concentrat de pui
INGREDIENTE (4 porții): 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele 1 cățel de usturoi 50 g ulei de măsline 100 g ciuperci porcini, tăiate în felii sau 30 gr ciuperci porcini uscate, înmuiate în apă călduță pentru 20 min 1¼ linguriță de sare 1200 g apă 300 g paste (dure) de ex. tagliatelle piper negru, proaspăt [...]
INGREDIENTE(4 persoane): 4 felii de rasol de viţel (700g) Făină 1 şalotă (sau 1 ceapa mica) 40g ulei de măsline extravirgin 10g unt 100g vin alb sec Sare, piper după gust 50g apă sau 50g supă de carne
INGREDIENTE (10 portii): 5 fire de coriandru proaspat, doar frunzele 100 g ceapă, tăiată în sferturi 2 ardei iuți (de iuțeală medie) proaspeți, tăiați în jumătăți, fără semințe 1 cățel de usturoi 1 roșie 450 g avocado bine făct (2-3 buc), decojit și fără sâmbure
INGREDIENTE (4 porții): 20 g ghimbir, tăiat în felii 80 g ceapă, tăiată în jumătăți 300 g morcovi, tăiați în bucăți 20 g unt 500 g apă 1 cub de concentrat de legume sau concentrat de legume făcut in TM31 100 g suc de portocale
Ingrediente: 70 g ulei neutral sau untura de cocos 350 – 400 g mango taiat cubulete 100 g vin alb dulce (Lacrima lui Ovidiu) 30g zeama de lamaie 130 g zeama de portocale sare dupa gust piper dupa gust 60 g miere
Comentarii recente